২৩শে এপ্রিল সংখ্যা ।। আগন্তুকের হেঁশেল ।। দিশানী

আঙুরের শরবতঃ-

উপকরণ:

আঙুর: ২৫০গ্রাম

পাতিলেবু :১টা

পুদিনাপাতা:২টেবিল চামচ

লবন :১ চা চামচ

মিছরি :৪টেবিলচামচ

গোলমরিচ গুঁড়ো:১/২চা চামচ

ভাজা জিরের গুঁড়ো:২চা চামচ

বরফ কিউব:৮-১০ টা

জল:পরিমান মতো

(চার জনের জন্য)

পদ্ধতি:

আঙুর, পুদিনাপাতা,মিছরি, লবণ আর বরফ কিউবি মিক্সি জারে দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন।

বাকি উপকরন মিশিয়ে দিন।

এবার মিশ্রনটি চারটে গ্লাসে ভাগ করে নিন।

উপর থেকে পুদিনাপাতা আর কিছু বরফের কিউব দিয়ে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন আঙুরের শরবত।

উপকারিতা:

উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ আঙুরে রয়েছে ভিটামিন সি এবং কে।

এছাড়াও এটি উচ্চরক্তচাপ ও ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহয্য করে।

ত্বক সুন্দর রাখতে এবং সাউন্ড স্লিপের জন্য আজই তৈরি করে খান আঙুরের শরবত।

দিশানী